Für den Biskuit alle Zutaten - AUSSER der Margarine! - mit dem Handmixer schaumig verrühren und in eine gefettete Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ( Umluft ) etwa 20 min. backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen. Damit der Tortenboden nach dem Belegen nicht so schnell durchweicht, habe ich ihn mit Margarine dünn bestrichen.
Erdbeeren drauf > klarer Tortenguss drüber > abkühlen lassen > futtern :-)

Der Biskuitboden gelingt immer und lässt sich auch für viele andere Kuchenkreationen verwenden.
Für ein Backblech voll einfach die doppelte Menge der Zutaten nehmen.