Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanillepulver, Natron und Backpulver vermischen. Dann die Sojamilch, Öl, Ahornsirup hinzugeben und das Ganze gut mischen. Wenn alles gut durchgemixt ist, die Schokoladen hacken und die Stückchen unter rühren.
Die Mischung in eine Backform oder auf ein Blech geben, so, dass nur wenige Zentimeter der Oberfläche bedeckt sind.
Etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann in die typischen Brownieecken schneiden.