veganes Rezept: vegane Pralinen

Zubereitung:
Die Zartbitterkuvertüre und die Margarine im Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen.
Die Marzipanrohmasse in kleine Stückchen zerteilen und mit der vegetal Cuisine in eine Rührschüssel geben und kräftig aufschlagen bis sich das Marzipan aufgelöst hat. Dann das abgekühlte Kuvertüre- und Margarinegemisch hinzufügen. Alles gut verrühren und anschließend im Kühlschrank fest werden lassen. Mit einen kleinen Löffel etwas Masse abstechen, zu einer Kugel formen und in Kakao wälzen. Die Schokokugeln in Pralinenförmchen setzen und im Kühlschrank aufbewahren, damit sie fest bleiben.

Man kann der Schokoladenmasse evtl. auch noch etwas Alkohol hinzufügen.