Zubereitung
Veganen frischen Blätterteig gibts bei Netto oder Edeka im Kühlregal!
Eine Packung ergibt sechs Rosen.
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Den frischen Blätterteig aus der Packung nehmen und aufrollen.
Längs in sechs etwa gleiche Streifen schneiden.
Zucker & Zimt mischen und auf dem Teig verteilen.
Die Äpfel mitsamt der Schale in superdünne Scheiben raspeln, können rund sein oder " Halbmonde"
Dachziegelmäßig auf den Teigstreifen verteilen. Die Seite mit der Schale sollte oben etwas überstehen, damit sich später die Rosen entfalten können.
Jeden Streifen eng aufrollen ( unten etwas zudrücken, so kommt die " Blüte" noch schöner raus ) und die Rose in ein Muffinförmchen setzen.
Backen: im Umluftofen 20 - 25 Minuten . Anfangs bei 220 Grad, nach 10 Minuten auf 180 Grad runterdrehen.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und dann mit dem Puderzucker bestreuen.
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