veganes Rezept: Salat vom Tofutier

  • Rezept für 6 Personen
  • Salate
  • Vegan
Zutaten: 
400
g
Tofu
200
g
Rote Beete
100
g
Gewürzgurken
1
Zwiebel(n)
1
Prise
Petersilie
6
EL
Kräuteressig
4
EL
Öl
6
EL
Cuisine
1
Lorbeerblatt

Zubereitung

Tofu, Rote Beete und Gürkchen würfeln, due Zwiebel und die Petersilie fein hacken und alles in eine Schüssel geben.
Für das Dressing Kräuteressig, Öl, Cuisine, Salz, Pfeffer vermengen und zusammen mit dem Lorbeerblatt und einem Schuss Gurkenwasser über den Salat geben. Gut durchmischen und ein paar Stunden ziehen lassen. Gegebenenfalls nachwürzen.

Ich hab ihn über Nacht ziehen lassen und die Zwiebel erst am nächsten Tag dazugetan.

Drucken, teilen, weitergeben

Das Rezept bewerten: 
Average: 2.7 (3 votes)

Neuen Kommentar schreiben

(If you're a human, don't change the following field)
(If you're a human, don't change the following field)
(If you're a human, don't change the following field)
Lade hier ein Bild von deinem Werk hoch! Natürlich nur, wenn du willst.
Weitere Informationen
  • Die Dateien müssen kleiner als 1 MB sein.
  • Zulässige Dateierweiterungen: png gif jpg jpeg.